Пример: кофейня тратит 3 000 стаканов 350 мл в месяц. Если каждый стакан обходится на 1 ₸ дешевле, за год это 36 000 ₸. На 2 ₸ – 72 000 ₸.
1. Считайте тираж по объёму, а не по цвету
Цвета одного объёма суммируются. 50 000 синих и 50 000 чёрных стаканов 350 мл – это тираж 100 000 шт и цена 12 ₸ вместо 13 ₸.
Поэтому выгоднее заказывать все цвета одного объёма за раз, а не по очереди.
2. Берите запас на несколько месяцев
У бумажных стаканов нет срока годности: в сухом помещении партия хранится годами. А цена зависит от тиража:
| Тираж | 250 мл | 350 мл |
|---|---|---|
| от 1 000 шт | 11 ₸ | 14 ₸ |
| от 50 000 шт | 10 ₸ | 13 ₸ |
| от 100 000 шт | 9 ₸ | 12 ₸ |
Кофейня из примера выше берёт 3 000 стаканов 350 мл в месяц. Партия 50 000 шт закроет больше года и снизит цену с 14 до 13 ₸ – это 50 000 ₸ экономии.
3. Наливайте чёрный кофе в 250 мл
Стакан 250 мл дешевле 350 мл на 3 ₸ на любом тираже. В него помещаются эспрессо, доппио, американо, фильтр-кофе и чай.
30 таких напитков в день в стакане 250 мл вместо 350 мл – это 2 700 ₸ в месяц.
350 мл оставьте для капучино, латте и рафа: туда помещается эспрессо и 200–250 мл молока с пеной.
4. Цвет вместо печати
Печать логотипа – это отдельный тираж и сроки. Однотонный стакан в цвет вашего бренда стоит столько же, сколько крафт: цвет на цену не влияет.
У нас 6 цветов: синий, зелёный, чёрный, красный, крафт и жёлтый. В 250 мл – жёлтый, красный и зелёный. Посмотреть все цвета.
5. Проверьте образцы до большой закупки
Дорогая ошибка – партия стаканов, к которым не подходят ваши крышки. Перед крупным заказом возьмите образцы и примерьте крышки. Мы присылаем образцы бесплатно и до оплаты.
6. Храните стаканы правильно
- Сухое помещение: от сырости картон теряет форму.
- Стаканы в коробках и рукавах по 50 шт, пока не нужны на баре.
- Не ставьте коробки у мойки и на пол там, где моют полы.
Так стаканы не придётся списывать, даже если запас лежит полгода и дольше.